Мої оголошення
 /  Обладнання  /  Обладнання для харчової промисловості  /  Форма для круглого сыра до 6 кг типа "...
Продам / купити
Форма для круглого сыра до 6 кг типа "Славянского", Львiв
Продам / купити

Форма для круглого сыра до 6 кг типа "Славянского", Львiв

Ціна950 грн.
Регіон: вся Україна, Львівська обл. / Львiв   (Ул. Франко 78)
Оновлено:
Масса готового сыра – до 6 кг.
Форма под вертикальный пресс для производства сыра выполняется в 2-х вариантах: с использованием нержавеющих перфорированных вставок и под “серпянку”.
Важным условием прессования является сохранение температуры сырной массы. При быстром охлаждении сыра во время прессования замедляется процесс молочнокислого брожения и отделение сыворотки, повышается активная кислотность сырной массы. Вследствие этого ухудшаются обезвоживание и уплотнение сыра, замыкание его поверх-ностного слоя. Поэтому необходимо применять пластиковые формы с перфорированными вставками для обеспечения технологических режимов производства сыра.
Прессование осуществляется следующим образом : на дно пластмассовой основы кладут перфорированную вставку и вставляют боковую обечайку; засыпают сырное зерно, на-крывают его второй перфорированной вставкой и пластмассовой крышкой; ставят под пресс. Через отверстия в перфовставках и отверстия в пластмассовой основе формы во время прессования осуществляется отделение сыворотки. (//pgr.com.ua)
Комплект пластиковых форм (основа+ крышка) для изготовления сыра :
Основа : внутренние размеры d - 206мм, h - 175мм.
Крышка : размеры внешние d – 205мм, h - 110мм.

Возможна поставка форм любой комплектации по усмотрению заказчика.

Форма для круглого сыра до 6 кг типа "Славянского" — «Ukrboard»

 
Автор, контакти
Сергей /  відгуки, інфо. /  оцінка активності
Телефон: +38(xxxxxx показати
Передоплата або супервигідна ціна? Обов'язково ознайомтесь!
Viber: 380963676763
Whatsapp: 380963676763
http://cheeseforms.com.ua
Додатково
ID оголошення: #297198 (додано зареєстрованим користувачем, дата реєстрації: 23-04-2021)
Додано / Оновлено: 19-11-2024 15:39   (актуальне, до: 19-11-2025)
Постійна адреса оголошення: 
Показів / переглядів за сьогодні: ?, всього: ?
 
Схожі оголошення
Серед них є багато цікавих...
ua
/ua/
0