Лемонграс, Лемонграсс, цитронелла, лимонна трава, лимонне сорго або цимбопогоном, Лохвиця

Ціна 1 молодого кущика - 50 грн.
(//pgr.com.ua)
Лемонграс - це екзотична, багаторічна рослина сімейства злакових. Як тільки не називають цю диво рослину — цитронелла, лимонна трава, лимонне сорго або цимбопогоном. Має приємний освіжаючий смак лимона і лайма з нотками м'яти і імбиру.
Лимонграс широко використовується як приправи в азійській та карибській кухнях. Вона має цитрусовий аромат, може бути висушене та змелене, може використовуватися свіжим. Стебло, за винятком м'якої серцевини, занадто жорстке, щоб його їсти. Однак вона може бути тонко порізана для додавання у страву. Також його можна розім'яти і додати цілком, так як в цьому випадку разом з соком із стебел добре вивільняються ароматичні олії. Основний компонент лимонного сорго — цитраль.
Ця рослина зазвичай використовується в чаях, супах і каррі. Також підходить до страв з пташиного м'яса, риби та морепродуктів. Часто використовується як чай в Африці.

Лемонграс, Лемонграсс, цитронелла, лимонна трава, лимонне сорго або цимбопогоном — «Ukrboard»